We zijn verheugd om een samenwerking aan te kondigen die even zeldzaam als heerlijk is: Royal Belgian Caviar x Botaniets 0.0% food pairing.

Als eerste en enige Belgische producent van kaviaar op de markt, is Royal Belgian Caviar de pionier van 'het zwarte goud' kwaliteit.

Royal Belgian Caviar werd al snel een wereldwijde kwaliteitsreferentie onder kaviaarliefhebbers. Topchefs waarderen de kwaliteit en klasse van onze Belgische kaviaar. Royal Belgian Caviar maakt van elk moment - het hele jaar door - een exclusieve verwennerij voor je smaakpapillen.

"De food pairing van het zwarte goud met Botaniets is verbazingwekkend. En dubbel Belgisch! Het versterkt de smaak van onze kwaliteitskaviaar door proevers te verrassen met een niet-alcoholische food pairing. Het is gedurfd, en heerlijk! We zijn verheugd om dit voorproefje voor te stellen aan de gastronomische wereld voor de feestdagen en droge januari 2024. De samenwerking met Botaniets is meer dan vruchtbaar geweest, zowel wat betreft waarden als smaak. " Raymond Tanghe

Mocktail suggestie :

G & TEA - pairing met Osietra kaviaar

Ingrediënten :
Botaniets Original 4cl
Genmaicha 5cl
Bacanha Bergamote 1,5cl
Citroenzuur mengsel 2cl
Garnering : Zallotti Bloesem
Glas : coupe

APPEL BLOSSOM - bij Platina kaviaar
Ingrediënten :
Botaniets Original 4cl
Granny smith 5cl
Bacanha Komkommer 1,5cl
Citroensap 2cl
Garnering : Appelbloesem
Glas : Tumbler

De samenstelling is geproefd door de beste Belgische chefs, de smaakmeesters, waarvan je de lijst kunt raadplegen op de website van Royal Belgian Caviar.