Nous sommes ravis d'annoncer une collaboration aussi rare que délicieuse : Royal Belgian Caviar x Botaniets 0,0% food pairing.

Premier et unique producteur belge de caviar sur le marché, Royal Belgian Caviar est le pionnier de la qualité "l'or noir".

Le Royal Belgian Caviar est rapidement devenu une référence de qualité mondiale parmi les amateurs de caviar. Les grands chefs apprécient la qualité et la classe de notre caviar belge. Royal Belgian Caviar transforme chaque moment - tout au long de l'année - en un plaisir exclusif pour tes papilles.

"L'accord culinaire entre l'or noir et les Botaniets est étonnant. Et doublement belge ! Il rehausse le goût de notre caviar de qualité en surprenant les dégustateurs avec un accord alimentaire sans alcool. C'est audacieux, et délicieux ! Nous sommes ravis de présenter cette avant-première au monde gastronomique pour les fêtes de fin d'année, et janvier sec 2024. L'association avec Botaniets a été plus que fructueuse, tant au niveau des valeurs que du goût. " Raymond Tanghe

Suggestion de cocktail :

G & TEA - accord avec le caviar Osietra.

Ingrédients :
Botaniets Original 4cl
Genmaicha 5cl
Bacanha Bergamote 1,5cl
Mélange citrique 2cl
Garniture : fleur de Zallotti
Verre : coupette

Fleur de pommier - accord avec le caviar Platinum
Ingrédients :
Botaniets Original 4cl
Granny smith 5cl
Concombre Bacanha 1,5cl
Jus de citron 2cl
Garniture : fleur de pommier
Verre : tumbler

La composition est dégustée par les meilleurs chefs belges, les maîtres du goût, dont la liste peut être consultée sur le site internet de Royal Belgian Caviar.